料理 【TSL 新潮流】電動刨冰冰沙兩用機(TSL-138)

【TSL 新潮流】電動刨冰冰沙兩用機(TSL-138)

【TSL 新潮流】電動刨冰冰沙兩用機(TSL-138) 評價

網友滿意度：



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【TSL 新潮流】電動刨冰冰沙兩用機(TSL-138)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

【TSL 新潮流】電動刨冰冰沙兩用機(TSL-138)





大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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商品訊息功能:

• 品號：4800406





• 三段式安全開關啟動
• 採用SGS認證420J2刀片
• 附贈 2個製冰盒

商品訊息描述:

炎炎夏日，正是享受冰品的季節

但外頭販賣的冰品，不只要擔心可能有各式添加物、太甜、不衛生等問題

吃完可能傷荷包又傷身，品質沒有保障~

全新電動刨冰機，輕鬆自已DIY各式冰品，想加什麼就加什麼，自行控管衛生品質

更重要的是可調式刀片鈕，自行調整刨冰粗細，不論是綿密冰沙、刨冰，都可以輕鬆完成

親子一起動手做，不只吃得健康安心，也可增加家庭感情喔~~

商品特色

◆ 三段式安全開關啟動，下壓即開啟，回彈即關閉

◆ DIY 多種口味刨冰，食用衛生更安心

◆ 可調式刀片鈕，綿密冰沙/嚼勁碎冰，一機兩用

◆ 採用SGS認證#420J2不鏽鋼冰刀，堅固耐用，刨冰更順暢

◆ 附贈 2個製冰盒，輕鬆製成各式冰品

商品訊息簡述:

贈品：製冰盒x2
型號：TSL-138
產品尺寸：約長155mm×寬155mm×高370mm
重量：約1050g
材質：本體/冰盒 : ABS樹脂
冰盒支架：AS樹脂
調節鈕：聚甲醛
刨冰刀/冰壓板：不鏽鋼#420J2
製冰盒：聚乙烯
輸入電源：110V/60Hz
消耗功率：15W
使用時間：建議連續使用勿超過5分鐘以上
保固：1年

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